1.
准备：鸭屎香极耐冲泡，香气浓郁，可以用持久留香的紫砂壶冲泡。鸭屎香又名银花香，是凤凰山上等的茶叶之一。它极耐冲泡，香气浓郁，可以用持久留香的紫砂壶冲泡，因为紫砂壶的表面有很多细小气孔，所以它能够很好地留住香气。
2.
冲泡：一般可以泡20泡，第二第三泡的茶香最浓，第五第六泡的口感最好。
3.
取茶7克，温具后，闻香，水温100，高温激发香气，鸭屎香需要洗茶，第一泡时先将茶叶冲洗一遍，加水后立即倒掉，然后再用100度的沸水冲泡。
4.
第二泡到第三泡2点钟拉高注水，激发香气，快出汤。
5.
第四泡，找点四点钟定点低冲，冲出韵味，延长五秒再出汤。
6.
第五和第六泡，找点3点钟高冲，冲出爽甜感，延长5秒再出汤。
7.
七泡以后，找点4点钟平冲，延长10秒再沿边出汤，茶汤更浓郁。
8.
注意：空腹不能饮用，鸭屎香茶可以稀释胃液，影响消化。注意每次冲泡时茶叶浸泡时间不能过长，以免出现苦涩感。还要注意空腹不能饮用，鸭屎香茶可以稀释胃液，影响消化。最好是在上午吃完早饭后饮用，可以提神，提高工作效率。
